Rošinjola

Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno od autohtone istarske sorte s najviše sinonima: rušinjola, rosulja, rožinjola, rovinjka, rovinježa i rovinješka. Karakterizira ju izražena i istodobno lijepo uravnotežena pikantnost i gorčina. Ulje intenzivno zlatno žute boje sa zelenim tonovima, voćnog mirisa i okusa na svježi plod masline s notama zelene jabuke, zelenog badema i ljekovitog bilja.

Posebnost okusa ove sorte najviše dolazi do izražaja na gljivama, posebno vrganjima, zatim na zrelim sirevima, juhama te raznim jelima s tjesteninom. Idealno se slaže uz različita mesna jela kao što su puretina, piletina, crveno meso te divljač.

9,67 € /0,25l