NOVOSTI

Blog

Priče iz našeg svijeta na jednom mjestu

  • Istarski sir Špin je najbolji tvrdi ovčji sir na svijetu

    By

    Istarska Agrolaguna ima najbolji sir na svijetu u kategoriji tvrdih ovčjih sireva. Njezin
    Istarski ovčji sir Špin osvojio je zlato na prestižnom natjecanju International cheese & amp;
    dairy awards u Velikoj Britaniji, a osim ovčjeg sira , u svojim su kategorijama briljirali i
    Istarski miješani sir Špin u orahovom lišću i Istarski kravlji sir Špin s tartufima s
    osvojenom srebrnom i brončanom medaljom.
    International cheese & dairy awards je najveća svjetska platforma za promociju
    svjetskih proizvođača sira i mliječnih proizvoda, koja svake godine privlači više od
    5.500 uzoraka sireva iz cijeloga svijeta. U svakoj kategoriji proglašena su tri najbolja
    sira na svijetu pa se tako Agrolaguna iz Velike Britanije vraća s tri svjetska priznanja
    koja potvrđuju da su istarski sirevi dio elitne skupine koju obilježava 125 godina stara
    tradicija najboljih u klasi.
    „Posebno nas raduje što se s ovog prestižnog natjecanja vraćamo sa zlatnom
    medaljom za Istarski ovčji sir Špin. Upravo je ovaj sir jedan od gastronomskih bisera
    Istre, za koji je dodijeljena zaštićena oznaka izvornosti kako bi se tržištu i
    potrošačima najbolje prezentirala posebnost njegove strukture i okusa. Ovo priznanje
    je velika nagrada za sve uključene u proizvodni proces i dokaz kako se naporan rad
    uvijek na kraju isplati. Za ovaj uspjeh zaslužni su znanje i posvećenost u cijelom
    procesu proizvodnje, od mlijeka do sira. Možemo se pohvaliti da sve sireve
    proizvodimo isključivo od domaćeg mlijeka, a mlijeko za ovčji sir proizvodimo na
    vlastitoj farmi sa 750 ovaca koja se nalazi u neposrednoj blizini sirane. Time
    postižemo visoku kvalitetu i autentični okus sira što su prepoznali i stručni
    ocjenjivači“, istaknuo je Krunoslav Salaj, voditelj u sirani Špin.
    Nerina Zec, predsjednica Uprave Agrolagune, naglasila je: „U zadnjih nekoliko
    godina osvojili smo pregršt značajnih međunarodnih nagrada za naše sireve, ulja i
    vina. Sve dobivene nagrade i priznanja potvrđuju da je usmjerenost na kvalitetu,
    njegovanje tradicije i uvažavanje izvornosti pravi smjer za razvoj naših brendova
    Špin, Ol Istria, Vina Laguna i Festigia. Iznimna nam je čast što je kvaliteta naših
    proizvoda prepoznata od strane eminentnih svjetskih stručnjaka, a još važnije je što
    potrošači sve više cijene vrhunske domaće i izvorne proizvode za koje smo se mi
    specijalizirali i u njih ulažemo sve naše znanje i dugogodišnje iskustvo.“
    Sirana Špin potpuno je posvećena tradicionalnom načinu proizvodnje koji zahtijeva
    puno ručnog rada, od pripreme proizvodnje do zrenja sireva. To znači da se mlijeku
    ne oduzima masnoća i ne rade nikakve korekcije aditivima tako da su sirevi uvijek
    jedinstvenog okusa. Istarski sirevi Špin proizvode se isključivo od svježeg mlijeka
    čiju kvalitetu kontinuirano nadzire tim Agrolaguninih stručnjaka. Istarske sireve Špin možete kupiti u svim bolje opskrbljenim maloprodajnim lancima.

  • Istarski sir Špin drugi na svijetu

    By

    Istarska Agrolaguna sa svojim ovčjim sirom Špin osvojila je drugo mjesto na svjetskom ocjenjivanju sireva World cheese awards. Osim ovčjeg sira briljirali su i kravlji sir Špin i Istarski miješani sir Špin, koji su u svojim kategorijama osvojili brončane medalje. Saznaj više

  • Vina Laguna osvojila tri zlata na prestižnom natjecanju u Italiji

    By

    Poreč, listopad 2020. – I ove su se godine vina istarske Agrolagune – Castello Festigia 2017, Riserva LV 2016 i Cabernet Sauvignon Festigia 2017 – iz Italije, s natjecanja „Emozioni dal Mondo: Merlot i Cabernet Insieme“, vratila sa zlatnim medaljama. Pritom je vino Castello Festigia 2017 osvojilo i nagradu za najbolje vino iz Hrvatske prema odabiru novinara sudaca.

    Saznaj više

  • Riserva LV 2015 ponovo zlatna na prestižnom natjecanju u Francuskoj

    By

    Vina Laguna okrunjena na najstarijem međunarodnom natjecanju na svijetu Les Citadelles du Vin

    Riserva LV 2015 Vina Laguna osvojilo je zlatnu medalju na Les Citadelles du Vin i jedino je nagrađeno vino iz Hrvatske na tom prestižnom vinskom natjecanju održanom u Francuskoj na kojem je više od 50 vinskih stručnjaka i ljubitelja vina kušalo više od 700 uzoraka vina iz 29 zemalja svijeta. Nagrade za kvalitetu su time značajnije što dolaze s najstarijeg međunarodnog natjecanja na svijetu koje je ujedno i najveće vinsko natjecanje u Francuskoj s certifikatom ISO 9001, kao dokazom da se primjenjuje kvalitetan pristup te se uvažavaju strogi tehnički standardi u organizaciji. Vina Laguna na ovom renomiranom vinskom ogledu natječu se osmu godinu zaredom te su u izrazito jakoj konkurenciji dosada okrunjena s ukupno 15 medalja, od čega 12 zlatnih i 3 srebrne.

    Saznaj više

  • U Splitu otvorena druga trgovina istarskih vina, sireva i maslinovih ulja – 3 Kantuna

    By

    Agrolaguna širi maloprodajnu mrežu diljem Hrvatske

    Agrolaguna, vodeći domaći proizvođač istarskih sireva, maslinovih ulja i vina, u Splitu je otvorila na novoj lokaciji svoje maloprodajne mreže drugu trgovinu pod nazivom 3 Kantuna. Time su građani Splita i njihovi gosti dobili priliku da na još jednom mjestu kupe istarska, prirodna i kvalitetna vina, maslinova ulja i sireve. U novootvorenoj trgovini, na tržnici Sućidar (Vinkovačka 2) ljubitelje kvalitetnih proizvoda očekuje velik izbor Vina Laguna, Ol Istra maslinovih ulja i sireva Špin.

    Saznaj više

  • Ol Istria maslinova ulja ponovo osvojila London

    By

    Svjetsko zlato za Ol Istria Selekciju na natjecanju IOOC

    Drugu godinu za redom Ol Istria Selekcija maslinovo ulje osvaja zlatnu medalju u kategoriji kvalitete na prestižnom svjetskom natjecanju maslinovih ulja London International Olive Oil Competitions, a u istoj je kategoriji ulje Ol Istria Picholine osvojilo srebro.

    Saznaj više