NOVOSTI

Blog

Priče iz našeg svijeta na jednom mjestu

  • Istarski ovčji sir Špin najbolji je sir na svijetu u svojoj kategoriji

    By

    Zlatna medalja i trofej za najbolji ovčji sir stigla je s natjecanja International cheese & dairy awards 2023 održanog u Velikoj Britaniji

     

    Istarski ovčji sir Špin iz Agrolagune najbolji je sir na svijetu u kategoriji tvrdih ovčjih sireva. Potvrdile su to zlatna medalja i trofej za najbolji ovčji sir u toj kategoriji koje je dobio na natjecanju International cheese & dairy awards 2023 održanom u Velikoj Britaniji.

     

    Riječ je o natjecanju koje predstavlja najveću svjetsku platformu za promociju proizvođača sira i mliječnih proizvoda, koja svake godine dobije više od 5.500 uzoraka sireva iz cijeloga svijeta. Stoga ovo svjetsko priznanje potvrđuje da su istarski sirevi zaista dio elitne svjetske skupine najboljih u klasi.

     

     

    „Ovaj sir je jedan od gastronomskih bisera Istre, a njegova zaštićena oznaka izvornosti najbolje prezentira posebnost njegove strukture i okusa. Trofej je velika nagrada za cijeli tim uključen u proizvodni proces i dokazuje da se naporan rad uvijek isplati. Čim je izašao na tržište ovaj je sir dobio svoje vjerne kupce, a u međuvremenu je potvrdio svoju vrhunsku kvalitetu i nizom međunarodnih priznanja, od kojih nam je ovo posebno drago“ – kaže Krunoslav Salaj, voditelj u sirani Špin.

     

    Zadovoljstvo ne krije ni Nerina Zec, predsjednica Uprave Agrolagune koja ponavlja važnost kontinuiteta nagrada i priznanja koje kompanija dobiva za svoje sireve, vina i ulja. „To potvrđuje da su usmjerenost na kvalitetu, njegovanje tradicije i uvažavanje izvornosti pravi smjer za razvoj naših brendova. Iznimno nam je drago kad kvalitetu, ovoga puta ovčjeg sira, prepoznaju eminentni svjetski stručnjaci, no još nam je važnije što izborom naših proizvoda za svoju trpezu to potvrđuju naši kupci. Među njima je i sve više inozemnih kupaca koji posebno cijene autohtonost i kvalitetu vrhunskih domaćih proizvoda za koje se Agrolaguna specijalizirala“ – kaže Nerina Zec.

     

     

    Sirevi u sirani Špin proizvode se tradicionalnim načinom proizvodnje koji zahtijeva puno ručnog rada, od pripreme proizvodnje do zrenja sireva. Mlijeku se ne oduzima masnoća i ne dodaju se nikakvi aditivi pa su sirevi uvijek jedinstvenog okusa. Istarski sirevi Špin proizvode se isključivo od svježeg mlijeka čiju kvalitetu kontinuirano nadzire tim Agrolaguninih stručnjaka, a godišnje se na tržište plasira više od 300 tona tvrdih sireva vrhunske kvalitete koji su svojim pakiranjima prilagođeni potrebama potrošača. Istarski sirevi Špin mogu se kupiti u svim bolje opskrbljenim maloprodajnim lancima.

  • Malvazija Istarska Festigia okrunila se zlatom na prestižnom natjecanju u Londonu

    By

    Vina porečkog proizvođača su osvojila ukupno pet medalja čime je potvrđen status Agrolagune kao vodećeg proizvođača vina u Hrvatskoj

     

    Ukupno pet medalja – zlato, srebro i tri bronce osvojila su vina Agrolagune na nedavno održanom prestižnom natjecanju London Wine Competition. Zlatnu medalju je osvojila svježa Malvazija Istarska Festigia 2022, srebro je dobio Cabernet Sauvignon Festigia 2020, dok su Castello Festigia 2020, pjenušac Vina Laguna Perla Rose i Vina Laguna Terra Rossa 2021 nagrađena broncom.

    Natjecanje u Londonu je privuklo brojne vrhunske proizvođače vina iz različitih zemalja i regija pa je u konkurenciji za ocjenjivanje sudjelovalo čak 1.300 vina iz više od 32 zemlje svijeta. Vina su ocjenjivana na temelju tri kriterija: kvalitete, vrijednosti i dizajna boce, a dodijeljene su zlatne, srebrne i brončane medalje najboljim vinima u svakoj kategoriji. Osim toga, dodijeljena je i nagrada za najbolji vinogradarski teritorij.

    „Ovo je već druga zlatna medalja za svježu Malvaziju Istarsku Festigiu koja se pozlatila i na nedavno održanom Vinistrinom ocjenjivanju malvazija ‘Svijet malvazija’. Posebno nas raduje činjenica da su kvalitetu naše malvazije prepoznali međunarodni enološki eksperti na tako cijenjenom natjecanju u Velikoj Britaniji. Upravo zato smo iznimno ponosni na ovaj uspjeh i na cijeli naš tim koji je radio marljivo i strastveno kako bismo proizveli vino vrhunske kvalitete“, izjavio je Josip Barišić, direktor vinarstva i proizvodnje u Agrolaguni.

    Malvazija Festigia, koja se odlikuje sočnim okusom, svježim voćnim notama te mineralnošću, osvojila je dodatne bodove za svoju novu, redizajniranu etiketu koja se ističe po motivu vile i mozaika – isječku s freske iz porečke Eufrazijeve bazilike, simbolu područja iz kojeg dolazi.

    “Osim okusa i kvalitete, dizajn boce također igra važnu ulogu u postizanju uspjeha i prepoznatljivosti vina na tržištu. Prošle godine smo započeli s projektom redizajna etiketa linije vrhunskih vina, izdvojivši ih u poseban brand Festigia. Uspjeli smo promijeniti izgled ove serije vina zadržavajući osnovne elemente njihove dosadašnje prepoznatljivosti. Tako je ova zlatna medalja dokaz kvalitete i našeg dizajna i brendiranja, a cijeli je tim pokazao kako vina pretvaramo u zlato” – komentirala je Mia Vukdragović, voditeljica marketinga Agrolagune.

  • Agrolaguna na Vinistri sa Festigiom osvojila čak osam medalja

    By

    Sa sedam zlatnih i jednom srebrenom medaljom najveći istarski proizvođač vina potvrđuje svoju poziciju lidera u proizvodnji

     

    Za svoja vrhunska vina Festigia, Agrolaguna je na ovogodišnjem ocjenjivanju koje uobičajeno prethodni izložbi vina Vinistra osvojila sedam zlatnih i jednu srebrenu medalju, pa taj renomirani proizvođač zaista ima veliki razlog za slavlje.

     

    Zlatne medalja osvojile su svježa Malvazija Istarska Festigia 2022, Malvazija Istarska Riserva Vižinada Festigia 2016, Malvazija istarska „kasna berba“ 2019, pjenušac Blanc de Moi Festigia, Muškat ruža Festigia 2022, Castello Festigia 2020 i Riserva LV 2015 Festigia. Srebrnom medaljom odlikovana je Malvazija Istarska Riserva Akacija Festigia 2016.

    Medalje nisu samo dokaz kvalitete Festigia vina, nego predstavljaju i nagrade struke za predanost kojom Agrolaguna, uz podršku Fortenova grupe, iz godine u godinu podiže ukupnu razinu kvalitete i prezentacije svojih vina.

     

    To potvrđuje i Nerina Zec, predsjednica Uprave Agrolagune, koja dodaje da nije riječ samo o predanosti tima kvaliteti, nego i o njegovoj sposobnosti da se nosi s promjenama u okruženju. „Kao najveći istarski proizvođač vina, Agrolaguna ima površinu od 630 hektara vinograda na kojima mi neprestano ulažemo u modernizaciju procesa, kako bi tržištu dali vrhunske proizvode, one koji predstavljaju najbolje od Istre. Svakim novim uspjehom rastemo i razvijamo se, a ljestvica se podiže na novu razinu. Drago nam je da možemo podijeliti našu strast prema vinu s brojnom publikom na Vinistri i veselimo se što ćemo tamo predstaviti naša nagrađena vina“ – izjavila je Nerina Zec.

     

    Josip Barišić, Agrolagunin direktor vinarstva i proizvodnje kaže kako su osvojene medalje pokazatelj da je kompanija na dobrom putu u postavljanju novih standarda u vinskoj industriji. „Iznimno nas veseli ovaj novi veliki uspjeh naših vrhunskih vina Festigia, jer je neosporna činjenica da baš iza svih naših vina stoji veliki trud i predanost naših zaposlenika. Profesionalnost i upornost za stvaranjem izvrsnih vina proteže se kroz desetljeća, a ponosni smo što se to može osjetiti u svakom gutljaju Festigia vina što, osim naših vjernih kupaca, već tradicionalno visoko rangiraju i profesionalni ocjenjivači. Nagrade potvrđuju našu posvećenost kvaliteti, ali i potiču nas da i dalje radimo na inovacijama i unaprjeđenju naših proizvoda.“, izjavio je Josip Barišić.

     

    Ovogodišnje izdanje Vinistre održava se od 5. do 7. svibnja 2023. u sportskoj dvorani Žatika u Poreču, gdje na štandu Agrolagune sve ljubitelje dobre kapljice očekuju nagrađena vina. No, za one koji su nestrpljivi, vrata nove kušaonice Festigia u Poreču su otvorena pa najbolja Festigia vina i tamo imaju priliku kušati.

  • U Poreču otvorena nova Agrolagunina trgovina i kušaonica – taste&shop Festigia

    By

    Poreč, 31. ožujka 2023. – Danas je u Poreču na adresi Mate Vlašića 34, otvorena nova Agrolagunina kušaonica i trgovina istarskih sireva, maslinovih ulja i vina. Riječ je o novom kreativnom konceptu taste&shop Festigia kojim Agrolaguna obogaćuje ponudu eno-gastro turizma u Istri, a na čijem su otvorenju bili Fabris Peruško, član Upravnog odbora i glavni izvršni direktor Fortenova grupe, Sotiris Yannopoulos, izvršni direktor Fortenova grupe za Poslovno područje prehrana, Nerina Zec, predsjednica Uprave Agrolagune, Loris Peršurić, gradonačelnik Grada Poreča i Boris Miletić, župan Istarske županije.

     

     

    Novootvoreni prostor svojim će kupcima i posjetiteljima nuditi veliki izbor vrhunskih vina Festigia i Vina Laguna, Ol Istria maslinovih ulja i istarskih sireva Špin. U kušaonici će se organizirati tematske večeri te edukacije o vinu, ulju i siru. Gosti i kupci će prilikom konzumacije biti upoznati i s cjelokupnim procesom i iskustvom stvaranja Agrolaguninih vrhunskih proizvoda. Cilj je da ova trgovina i kušaonica ujedno bude i omiljeno mjesto okupljanja svih gurmana koji cijene autohtone istarske proizvode.

     

     

    „Cjelovita obnova ovog objekta važan je dio transformacije Agrolagune u modernog proizvođača vina, ulja i sira, što je promjena koju Fortenova grupa podržava organizacijski i investicijski. Kvalitetu naših proizvoda potvrđuju brojne međunarodne nagrade, a imajući u vidu turistički potencijal regije, s ovim novim konceptom radimo iskorak i u prezentaciji jer je turizam, kao što je važan za razvoj Istre, jednako važan i kao poluga razvoja Agrolagune. Želja nam je da kušaonica, ali i neki drugi dijelovi kompanije poput vinograda ili podruma, postanu nezaobilazna točka turističke ponude ovoga kraja. Na taj način kompanija potvrđuje svoju odgovornost prema okruženju – daje doprinos izgradnji modernog destinacijskog turizma, a ujedno razvija i partnerski odnos s lokalnom zajednicom.“– rekao je Fabris Peruško, član Upravnog odbora i glavni izvršni direktor Fortenova grupe, prilikom otvorenja nove trgovine i kušaonice.

     

     

    Nerina Zec, predsjednica Uprave Agrolagune naglasila je povodom otvorenja: „Ovaj novi koncept za nas predstavlja veliku priliku da našim dugogodišnjim i novim kupcima pokažemo koliko znanja, iskustva i stručnosti ulažemo u proizvodnju visokokvalitetnih, lokalnih istarskih proizvoda. Naša nova kušaonica i trgovina Festigia nudi jedinstveno iskustvo kupnje i degustacije, koje će svim kupcima i posjetiteljima omogućiti da se još više približe istarskoj kulturi.“

    Boris Miletić, župan Istarske županije na otvorenju se osvrnuo na važnost promicanja istarskih proizvoda i eno-gastronomske ponude županije: „Puno je asocijacija koje se vežu uz Istru, a jedna od njih je svakako vino i naša cjelokupna eno-gastronomska ponuda, koja je ujedno drugi motiv dolaska gostiju u naše krajeve. Kvaliteta je danas presudna jer smo kao regija premali da bi konkurirali masovnom proizvodnjom i zato je, u svemu što radimo, naše opredjeljenje izvrsnost. Istarska županija je ponosna na sva dostignuća naših poljoprivrednika i poduzetnika koji svojim radom i trudom doprinose promociji brenda Istra, a među kojima je i Agrolaguna. Čestitam vam na otvorenju nove kušaonice!“

     

     

    Loris Peršurić, gradonačelnik Grada Poreča također je pozdravio otvorenje nove Agrolagunine kušaonice i trgovine: „Svaki grad bio bi ponosan da u svojim redovima ima jednog ovako velikog proizvođača, ali ne samo velikog već i kvalitetnog. Maslinovo ulje, sir, vino, sve proizvodi obilježeni nagradama za izvrsnost. Zato čestitam da ste danas odlučili otvoriti novu kušaonicu i butigu, jer to vaši proizvodi i zaslužuju. Vjerujem da će ova butiga brzo postati omiljeno mjesto za sve one koji žele okus Poreča i Istre ponijeti sa sobom. Čestitam cijelom kolektivu koji stvara ove proizvode i puno uspjeha želim u daljnjem poslovanju.“

    Dugogodišnja tradicija Agrolagune povezuje moderan pristup i kvalitetu lokalnih proizvoda; vrhunskih vina sa 630 hektara vlastitih vinograda, ekstra djevičanskih maslinovih ulja s više od 65.000 stabala maslina te tvrdih sireva proizvedenih isključivo od svježeg domaćeg mlijeka s hrvatskih farmi. Radi se o vrhunskim proizvodima o čijoj kvaliteti najbolje govore brojne nagrade osvojene na prestižnim domaćim i svjetskim natjecanjima, a upravo će nova trgovina i kušaonica taste&shop Festigia omogućiti i njihovo bolje predstavljanje i promociju.

  • Istarski sir Špin je najbolji tvrdi ovčji sir na svijetu

    By

    Istarska Agrolaguna ima najbolji sir na svijetu u kategoriji tvrdih ovčjih sireva. Njezin
    Istarski ovčji sir Špin osvojio je zlato na prestižnom natjecanju International cheese & amp;
    dairy awards u Velikoj Britaniji, a osim ovčjeg sira , u svojim su kategorijama briljirali i
    Istarski miješani sir Špin u orahovom lišću i Istarski kravlji sir Špin s tartufima s
    osvojenom srebrnom i brončanom medaljom.
    International cheese & dairy awards je najveća svjetska platforma za promociju
    svjetskih proizvođača sira i mliječnih proizvoda, koja svake godine privlači više od
    5.500 uzoraka sireva iz cijeloga svijeta. U svakoj kategoriji proglašena su tri najbolja
    sira na svijetu pa se tako Agrolaguna iz Velike Britanije vraća s tri svjetska priznanja
    koja potvrđuju da su istarski sirevi dio elitne skupine koju obilježava 125 godina stara
    tradicija najboljih u klasi.
    „Posebno nas raduje što se s ovog prestižnog natjecanja vraćamo sa zlatnom
    medaljom za Istarski ovčji sir Špin. Upravo je ovaj sir jedan od gastronomskih bisera
    Istre, za koji je dodijeljena zaštićena oznaka izvornosti kako bi se tržištu i
    potrošačima najbolje prezentirala posebnost njegove strukture i okusa. Ovo priznanje
    je velika nagrada za sve uključene u proizvodni proces i dokaz kako se naporan rad
    uvijek na kraju isplati. Za ovaj uspjeh zaslužni su znanje i posvećenost u cijelom
    procesu proizvodnje, od mlijeka do sira. Možemo se pohvaliti da sve sireve
    proizvodimo isključivo od domaćeg mlijeka, a mlijeko za ovčji sir proizvodimo na
    vlastitoj farmi sa 750 ovaca koja se nalazi u neposrednoj blizini sirane. Time
    postižemo visoku kvalitetu i autentični okus sira što su prepoznali i stručni
    ocjenjivači“, istaknuo je Krunoslav Salaj, voditelj u sirani Špin.
    Nerina Zec, predsjednica Uprave Agrolagune, naglasila je: „U zadnjih nekoliko
    godina osvojili smo pregršt značajnih međunarodnih nagrada za naše sireve, ulja i
    vina. Sve dobivene nagrade i priznanja potvrđuju da je usmjerenost na kvalitetu,
    njegovanje tradicije i uvažavanje izvornosti pravi smjer za razvoj naših brendova
    Špin, Ol Istria, Vina Laguna i Festigia. Iznimna nam je čast što je kvaliteta naših
    proizvoda prepoznata od strane eminentnih svjetskih stručnjaka, a još važnije je što
    potrošači sve više cijene vrhunske domaće i izvorne proizvode za koje smo se mi
    specijalizirali i u njih ulažemo sve naše znanje i dugogodišnje iskustvo.“
    Sirana Špin potpuno je posvećena tradicionalnom načinu proizvodnje koji zahtijeva
    puno ručnog rada, od pripreme proizvodnje do zrenja sireva. To znači da se mlijeku
    ne oduzima masnoća i ne rade nikakve korekcije aditivima tako da su sirevi uvijek
    jedinstvenog okusa. Istarski sirevi Špin proizvode se isključivo od svježeg mlijeka
    čiju kvalitetu kontinuirano nadzire tim Agrolaguninih stručnjaka. Istarske sireve Špin možete kupiti u svim bolje opskrbljenim maloprodajnim lancima.

  • Istarski sir Špin drugi na svijetu

    By

    Istarska Agrolaguna sa svojim ovčjim sirom Špin osvojila je drugo mjesto na svjetskom ocjenjivanju sireva World cheese awards. Osim ovčjeg sira briljirali su i kravlji sir Špin i Istarski miješani sir Špin, koji su u svojim kategorijama osvojili brončane medalje. Saznaj više

  • Vina Laguna osvojila tri zlata na prestižnom natjecanju u Italiji

    By

    Poreč, listopad 2020. – I ove su se godine vina istarske Agrolagune – Castello Festigia 2017, Riserva LV 2016 i Cabernet Sauvignon Festigia 2017 – iz Italije, s natjecanja „Emozioni dal Mondo: Merlot i Cabernet Insieme“, vratila sa zlatnim medaljama. Pritom je vino Castello Festigia 2017 osvojilo i nagradu za najbolje vino iz Hrvatske prema odabiru novinara sudaca.

    Saznaj više